절임배추 10kg 몇 포기? 1~2인 소량 김장 양념 비율 (5kg·10kg 기준)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 저희 집은 4인 가족에 김치를 많이 먹어서 작년에 절임배추 30kg으로 김장했어요. 그런데 1~2인 가구라면 이야기가 완전히 달라집니다. 20kg 한 박스도 부담스럽고, 양념을 얼마나 줄여야 할지도 막막하죠. 이 글에서는 절임배추 10kg·5kg이 몇 포기인지, 양념은 얼마나 만들면 되는지 소량 김장 기준으로 정리했습니다. 1. 우리 집은 몇 kg이 맞을까? 가구 추천 용량 이런 집에 맞아요 1인 5kg 김치를 가끔 먹거나 처음 김장해 보는 경우 1~2인 10kg 겨울 동안 김치를 꾸준히 먹는 경우 3~4인 20kg 일반적인 가정 김장 처음이라면 한 단계 적게 사는 쪽 을 추천해요. 모자라면 한 박스 더 주문해 2차 김장을 하면 되지만, 남은 절임배추는 오래 보관하기 어렵거든요. 2. 절임배추 10kg·5kg은 몇 포기? 10kg: 보통 배추 3~5포기 정도 5kg: 보통 배추 2~3포기 정도 참고로 20kg: 6~10포기 정도 ※ 배추 크기와 절인 정도에 따라 포기 수는 달라집니다. 판매처에서 보통 반으로 갈라 보내기 때문에 상자 안에는 포기 수의 두 배만큼 조각이 들어 있어요. 3. 소량 김장 양념 계산표 재료 5kg 10kg 고춧가루 250g 500g 무 500g (작은 것 1/2개) 1kg 다진 마늘 100g 200g 다진 생강 1큰술 25g 멸치액젓 1/2컵 1컵 새우젓 1/4컵 1/2컵 찹쌀풀 (찹쌀가루 + 물) 1/4컵 + 250ml 1/2컵 + 500ml 쪽파 한 줌 1/2단 갓 생략 가능 1/4단 ※ 일반적인 김장 양념 비율을 용량에 맞춰 줄인 기준이에요. 집마다 간과 매운 정도가 다르니 기준점으로 쓰고 가감하세요. 4. 소량 김장할 때 알아 두면 좋은 것 김치통 개수: 20kg이 김...